Blood Orange Bitters

Der wohl erste Blutorangen Bitters ist seit geraumer Zeit(nicht in Deutschland) erhältlich. Hergestellt von der Firma STIRRINGS ist dieser Bitters alkoholfrei und in einer etwas zu grossen 355ml Abfüllung hauptsächlich in den USA erhältlich.
Das Aroma ist durchaus ansprechend, man vermisst ein wenig die durch den Alkohol getragene Wucht klassischer Bitters. Ein Beweis mehr für das "Bitters Revival"!
Man sollte dieses Produkt nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren!
Die Firma STIRRINGS stellt auch eine "Authentic Grenadine" her, sollte jemand eine Bezugsquelle innerhalb der EU kennen, wäre ein Kommentar sinnvoll. Was hierzulande oft als Grenadine verkauft wird, hat oft nichts mit dieser zu tun.

THE MIGHTY MANHATTAN

Im Cocktailshaker mische man 6cl Rye oder Bourbon Whiskey mit 1,5cl süßem Wermut und einem Spritzer Blood Orange Bitters. Viel Eis, leicht schütteln und in ein Cocktailglas abseihen. Ein geschüttelter Manhattan?-Strange! Der Hersteller gibt diesen Ratschlag!