BITTERS BLOG

Das Ereigniss steht unmittelbar bevor. Morgen werden die aus den Metropolen unseres Landes angereisten Mixologists in der bayerischen Lan...

Führt einen die Reise nach Paris und man ist einem alkoholischen Getränk nicht abgeneigt, so fällt es schwer sich gegen einen Besuch in der ...

Der in Scharen nach London zur Barshow eilende Schar von Bartendern und Vertretern der Spirituosenindustrie ist es auch in diesem Jahr wie...

Da momentan die Jahreszeit die prächtigsten Blüten in die Natur zaubert und die Rosen ihren unvergleichlichen Duft freisetzen, ist es mir ei...

Cocktailwettbewerbe gibt es wahrlich wie Sand am Meer. Das man sich bei einem solchen ausschliesslich einem Drink und dessen Interpretation ...

Nachdem ich die Moleculare Mixology vorschnell zu Grabe getragen habe, hat sich ein erfahrener Barkeeper des Themas angenommen. Moleculare M...

Das Gelbe Haus hat ja schon immer viel mit Whisky zu tun. Neben einer großen Auswahl an Whiskys aus aller Herren Länder; ist es auch der S...

Auf dem Mixology - Magazin Cachaca Tasting Anfang Januar in Berlin hat mich ein Cachaca nachhaltig beeindruckt: Armazem Vieira. Wir hatten s...

Thomas Rasmussen hat mit mir vor 12 Jahren die Ausbildung zum Restaurantfachmann absolviert. Seit dem haben sich unsere Wege immer wieder ge...

Es sind zwar schon einige Tage seit dem Bols Barcoaching in München vergangen, aber dennoch gab es eine Frage, die weder im Coaching selbst ...

Wir haben es ja schon vor einigen Monaten an dieser Stelle verkündet, das Angostura seinem Aromatic Bitters einen Orange Bitters zur Seite...

In der vergangen Woche wurden Stephan und ich gleich von 3 PR/Kommunikations Agenturen angerufen - alle wollten nur das eine von uns - Media...

Neidfaktor 100! Herr Beuser , ein reisender Mixologe , Rum Kenner, Tim Mälzer Zangen Verwender und Winchesters Molecularer Küchenmeister is...

Kurz gesagt, es geht um Sprudel! Aber ist Selterswasser und Sodawasser wirklich dasselbe? Es heißt doch schliesslich Campari Soda und nicht ...

Herausragende Momente sind selten und kommen oftmals unverhofft. Am 5. und 6.5. fand in Bratislava eine Veranstaltung der besonderen Art st...

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BOLS MASTER BATTLE HH - 10 Originally uploaded by Joerg Meyer . Sven, Barchef der Riverkasematten Hamburg und begnadeter Gastgeber,...

Im Vorfeld der London BARSHOW erwartet den Besucher noch eine Veranstaltung der "unusual" Art. Hendrick`s Gin veranstaltet auch ...

MORE PHOTOS _-- NIGHT IN MUNICH PHOTOSET -- Es sollte ein BAR Crawl durch Münchens Bars werden. Nach dem BOLS Barchoaching entschieden sich ...

Im Rahmen des Bols Barcoachings in München freuten wir uns nach Abschluss des Seminars auf einen Drink an der Bar, zur "Green Hour...